As Conversas da Sopa

Receita para: 2/3 pessoas

Tempo: 45 min

Ingredientes:

Entrecosto de Porco

Esparguete de Milho

Molho de Pimentão

Tomilho

1 colher de sobremesa de azeite

Meia chávena de àgua

Sal a gosto

Modo de Preparação:

1. Numa tigela de ir ao forno, colocar o entrecosto e com um pincel de culinária (não, aqueles de pintar não servem) espalhar o molho de pimentão de modo a cobrir toda a carne. Quando terminar, polvilhar com tomilho.

2. Pré-aquecer o forno a 180 graus. Antes de colocar o tabuleiro no forno deitar uma colher de sopa de azeite e meio copo com àgua. Temperar com sal a gosto. Deixar no forno durante 30 minutos.

3. Numa panela com àgua a ferver deitar o Esparguete de Milho e deixar cozer até final "al dente".

4. Quando o entrecosto estiver pronto retire e coloque numa travessa.

5. Envolva o Esparguete de Milho no molho e deixe repousar no forno durante uns minutos.

6. Retire e sirva.

Bom apetite 😉