As Conversas da Sopa

É de louvar o trabalho que o Continente tem feito nos últimos meses, no sentido de aumentar a oferta de produtos sem glúten nas suas lojas. A proximidade e conveniência com certeza que tem ajudado muitos celíacos a ultrapassar os desafios de uma alimentação isenta de gluten. Eu sou um exemplo... Tenho um supermercado ao pé do trabalho e sempre que preciso abastecer a minha gaveta da secretaria com bolachas ou snacks não hesito em visitá-lo! E a boa notícia é que se pode utilizar o dinheiro em cartão que acumulamos com a última compra para comprar estes produtos!!!

Estas são as novidades introduzidas (desculpem a qualidade de imagem, mas não consegui arranjar melhor)

Descobri há cerca de 6 meses que tenho esta alergia alimentar e, desde então tenho-me debatido com o problema do "e que raio agora vou comer?" e não tem sido nada fácil, minhas senhoras! Se têm andado a acompanhar o meu blog sabem com certeza que eu não tenho muito jeito para a culinária, mas que me esforço para não ser um grande 0. Por isso aos poucos e poucos lá vou adaptando os meus pratos a esta dieta, sem glúten, e lá vou pesquisando e perguntando em fóruns especializados (muitas vezes no facebook) o que posso ou não comer, porque se bem sabem nunca estamos a salvo, pois quando menos se espera acabamos por comer algo com farinha ou outros "demónios" que apesar de nos saberem tão bem, nos fazem tão tão mal! 

Por isso pensei "e porque não partilhar as minhas receitas com esta gente?" E assim nasceu o separador "As Receitas da Sopa" do qual me orgulho muito!!!

São receitas fáceis, simples e deliciosas que não ocupam muito do nosso precisoso tempo e que nos tornam aos olhos dos outros, grandes senhoras da cozinha!! Porque isto de ser celíaca,é mais divertido do que parece... E o segredo está na criatividade 😜!!