segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

As Receitas da Sopa #10: Brigadeiros de côco Glúten Freee

21:27 | Publicada por | Editar mensagem


Após várias tentativas falhadas lá consegui fazer brigadeiros de côco, sem glúten. E que deliciosos que eles estão. Enquanto estou a escrever este post já devorei uns 10...assim de seguida (depois não há ginásio que o valha)!!

Mas vamos ao que interessa, a receita, que eu sei que estão ansiosas por meter as mãos na massa e a boca nos brigadeiros :)

Ingredientes:
400 gr de côco ralado
1 lata de leite condensado
250 gr de Leite
250 gr de leite de côco

Modo de Preparacão:
1. Colocar todos os ingredientes numa palavra em lume brando e mexer durante 25/30 minutos. O preparado deverá ficar espesso e grosso.
2. Retirar e reservar no frigorífico durante 24 horas.
3. Após as 24 horas retirar do frigorífico e fazer pequenas bolinhas envolvendo em côco ralado ou açúcar. 


Notas:
Podes encontrar todos estes produtos sem glúten nos supermercados.


Bom apetite ;)


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Fiz um alisamento e agora???

19:21 | Publicada por | Editar mensagem

Muitas pessoas me perguntam qual o melhor truque para prolongar o alisamento. Eu não sou perita nesta área, mas uma vez que já faço alisamentos há muitos anos posso vos dar alguns conselhos:
- Evito durante 3 dias, depois do alisamento, qualquer contacto entre o cabelo e a água. Isto porque a raiz do cabelo ainda está a absorver/ a habituar-se ao químico/laser que foi aplicado ao cabelo. (No alisamento a laser normalmente não há qualquer problema, mas eu evito a àgua na mesma);
- Não apanho o cabelo ou coloco qualquer gancho. Como referi o cabelo ainda se está a moldar ao alisamento e se colocares ganchos ou o tentares moldar...zás... Aparecem as tal ondinhas horríveis que nos tentamos livrar;
- Lavo o cabelo com shampoo sem sal. Eu utilizo uma marca brasileira, a Gota Dourada que tem uma linha completa dedicada a cabelos que foram submetidos a tratamentos de alisamento. Esta marca pode ser facilmente encontrada em qualquer loja de cosmética. O preço varia entre os 8/9€.;
- Depois de lavar o cabelo, retiro o excesso de água com uma toalha, aplico um spray protetor de calor e seco o cabelo com um secador. O spray serve para proteger o cabelo do calor do secador que acaba com o tempo por provocar danos ao cabelo. Podem comprar este spray da marca L'oreal em qualquer superfície comercial e o preço anda à volta dos 6/7€.





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terça-feira, 13 de janeiro de 2015

E não é que já existe Pasteis de Nata sem glúten??

20:28 | Publicada por | Editar mensagem

Há uma linha que separa aquilo que eu quero comer, daquilo que eu posso comer. Essa linha chama-se glúten!!


E para aquelas pessoas que sofrem do mesmo mal que eu, existe agora os tão afamados pasteis de nata, que tanto nos fazem babar. Sim, agora já podemos também devorá-los!! E até estão a um preço mais ou menos acessível €3,99.
Obrigada Pingo Doce!!


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quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Je suis Charlie Hebdo

22:24 | Publicada por | Editar mensagem



Hoje é um dia negro para o jornalismo. Para todos aqueles que acreditam e defendem a liberdade de expressão e de imprensa. Para as famílias dos que perderam a vida. Para todos aqueles que não desistem, não ignoram, e não se escondem.

O dia  7 de janeiro ficará para sempre marcado nas nossas memórias como o dia em que vários cobardes, munidos de armas, invadiram o jornal Charlie Hebdo e mataram 12 pessoas, na defesa de uma religião, de um líder, de um conceito, de um ideal... 

Que Mundo é este em que o amor a uma religião, a uma série de palavras mal escritas em pergaminhos com séculos de idade justifica este desrespeito pelo Ser Humano, pela humanidade.

Não percebo, não percebo!!!

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