As Conversas da Sopa

quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Restaurante Fenícios Castilho parte 2

23:01 | Publicada por As Conversas da Sopa | Editar mensagem

Voltei ao Fenícios da Rua Castilho, mas desta vez para almoçar e, em muito boa companhia! Por esta altura multiplicam-se os jantares e almoços de natal das empresas e das equipas que as compõem. Este ano, não fui eu a responsável pela organização mas não podia ter ficado mais feliz com a escolha. E, fiz uma descoberta interessante: este restaurante só funciona como restaurante Libanês ao jantar, pois ao almoço serve comida portuguesa e, deixem-me que vos diga, boa comida!

Existe uma sala com uma vista deslumbrante sobre Lisboa guardada especialmente para jantares/almoços de grupo, onde temos ao nosso dispor um funcionário/empregado para satisfazer as nossas vontades gastronômicas.

A boa notícia é que se reservarem com alguma antecedencia poderão pedir pratos gluten free! Boa!!!

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Não há duas, sem três!

22:45 | Publicada por As Conversas da Sopa | Editar mensagem

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terça-feira, 16 de dezembro de 2014

As Receitas da Sopa #08 Pudim de Maracujá

22:31 | Publicada por As Conversas da Sopa | Editar mensagem

Esta é uma das receitas da minha infância. O sabor original e único deste pudim fazem-me reviver tempos passados à volta da minha mãe à espera que ela cortasse os maracujás para eu depois poder comer os restos que sobravam.

O pudim de maracujá é uma das receitas tradicionais da Madeira e, apesar de ser uma sobremesa típica do verão por ser refrescante, pode ser encontrada em restaurantes madeirenses e, na minha casa (hehe) em qualquer altura do ano.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 chávenas de àgua (2 quentes e 1 fria)

1 lata de natas

2 gelatinas de maracujá

100-150gr de maracujá

Modo de Preparação:

1. Aquecer a água;

2. Colocar 2 chávenas de água a ferver numa tigela e juntar 1 chávenas de água fria;

3. Adicionar as gelatinas e mexer bem até dissolver;

4. Juntar o leite condensado e continuar a mexer bem;

5. Quando estiver tudo bem dissolvido, adicionar as natas e continuar a mexer;

6. Por fim, adicionar os maracujás e envolver bem.

7. Deixar arrefecer durante 30minutos ao ar livre;

8. Colocar entre 1 a 2 horas no frigorífico para solidificar bem.

Conselho: poderá colocar numa forma para uma aspeto mais profissional.

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Este é, mais ou menos, o espírito deste Natal...

22:13 | Publicada por As Conversas da Sopa | Editar mensagem

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sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Estava a precisar de umas férias assim!!!

22:14 | Publicada por As Conversas da Sopa | Editar mensagem

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segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

À procura de um novo look

19:56 | Publicada por As Conversas da Sopa | Editar mensagem

Desde que fiz o alisamento a laser que ando à procura de mudar de corte e de cor de cabelo, mas ainda não consegui decidir qual a cor e qual o corte. A última vez que fiz madeixas, detestei a cor e não quero que volte a acontecer.

Quero algo ousado, mas ao mesmo tempo, discreto. A ideia de clarear o tom do meu cabelo é algo que me agrada, por isso irei optar por uma cor mais clara, talvez caramelo, castanho claro... Quanto ao corte, algo que seja fácil de moldar, pois não quero perder muito tempo de manhã a arranjá-lo.

Sim eu sei que sou uma cliente difícil de agradar, as cabeleireiras não costumam gostar muito de mim... Mas realmente no que toca ao meu cabelo sou mesmo picuinhas!!!

Eis algumas pesquisas que estive a fazer: