As Conversas da Sopa

É de louvar o trabalho que o Continente tem feito nos últimos meses, no sentido de aumentar a oferta de produtos sem glúten nas suas lojas. A proximidade e conveniência com certeza que tem ajudado muitos celíacos a ultrapassar os desafios de uma alimentação isenta de gluten. Eu sou um exemplo... Tenho um supermercado ao pé do trabalho e sempre que preciso abastecer a minha gaveta da secretaria com bolachas ou snacks não hesito em visitá-lo! E a boa notícia é que se pode utilizar o dinheiro em cartão que acumulamos com a última compra para comprar estes produtos!!!

Estas são as novidades introduzidas (desculpem a qualidade de imagem, mas não consegui arranjar melhor)

Bem pertinho do coração do Belenenses fica uma peculiar petisqueira que se destaca pelo nome invulgar, tributo a um antigo jogador do clube. 

Bem localizada perto das entradas principais do estádio, esta pequena petisqueira confeciona pratos modernos e caseiros que nos fazem lamber os dedos!

As doses, apesar de pequenas despertam os nossos sentidos e, o apetite por mais manifesta-se à medida que os mini pratinhos vão passeando mesa fora. Acreditem aqui é impossível ficarem-se apenas por 1 prato! 

O ambiente é descontraído e os funcionários são muito simpáticos.

Quanto ao preço, fica acima dos 10€, isto porque, uma vez que são petiscos, para matarem o bichinho da fome irão precisar de alguns pratos! 

Se estão a pensar experimentar, recomendo a reserva com alguma antecedência, porque este local costuma estar sempre lotado!

Celíacos alerta: Este não é um restaurante "gluten free" mas oferece imensas opções isentas de gluten!

Cá em casa, em dia de jogo do Benfica, é mais ou menos assim:

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Descobri há cerca de 6 meses que tenho esta alergia alimentar e, desde então tenho-me debatido com o problema do "e que raio agora vou comer?" e não tem sido nada fácil, minhas senhoras! Se têm andado a acompanhar o meu blog sabem com certeza que eu não tenho muito jeito para a culinária, mas que me esforço para não ser um grande 0. Por isso aos poucos e poucos lá vou adaptando os meus pratos a esta dieta, sem glúten, e lá vou pesquisando e perguntando em fóruns especializados (muitas vezes no facebook) o que posso ou não comer, porque se bem sabem nunca estamos a salvo, pois quando menos se espera acabamos por comer algo com farinha ou outros "demónios" que apesar de nos saberem tão bem, nos fazem tão tão mal! 

Por isso pensei "e porque não partilhar as minhas receitas com esta gente?" E assim nasceu o separador "As Receitas da Sopa" do qual me orgulho muito!!!

São receitas fáceis, simples e deliciosas que não ocupam muito do nosso precisoso tempo e que nos tornam aos olhos dos outros, grandes senhoras da cozinha!! Porque isto de ser celíaca,é mais divertido do que parece... E o segredo está na criatividade 😜!!

A verdade é que poderia dizer muitas coisas, mas vou simplesmente abster-me de qualquer comentário, antes vou deixar-vos apenas duas imagens que ilustram bem o cenário:

É impressão minha ou este tempo anda todo trocado? Faz-nos questionar em que estação estamos. É que de verão tivemos bem pouco, outono nem vê-lo e a mim parece-me que passamos diretamente para o inverno!! 

Ontem fui almoçar com uns amigos e como estava bom tempo resolvemos ir até a um barzinho na praia,mas quando demos por nós estávamos a levar com chuva em cima e o nosso grande dia de sol tinha ido à vida! 

Após muito ponderação lá escolhi o substituto para o sopamobil e o eleito foi o peugeot 108. 

Só o tenho há algumas horas, mas já demonstrou ter sido uma grande compra. Para além de ser um citadino com muito estilo é um carro muito leve fácil de se conduzir.

Estava eu bem sentadinha no comboio quando reencontro uma irmã de um amigo meu! Após o cumprimento da praxe eis que ela me oferece uma bolacha.

Eu: não posso, obrigada, sou celíaca.

Ela: És o quê?

Eu: Celíaca, não posso comer coisas com glúten, ou seja que levem entre outras coisas farinha.

Ela: Hum... Isso deve ser bom para emagrecer!! 

Eu: Perdi algum peso desde que descobri que era celíaca, até porque tens que adaptar uma dieta isenta de glúten.

Ela: Dava-me jeito perder peso! Como se adere?

Eu: desculpa? Aderir? Isto é um problema de saúde

Nem sempre a vida nos sorri, mas isso já todos nós sabemos. A vida é uma "bitch" e temos que aprender a viver com isso. Mas, mais importante ainda, temos que aprender a dar a volta às situações e mesmo quando nada parece correr bem, encontrar um motivo para sorrir e para acreditar que melhores dias virão!

Ontem estava eu sossegadinha no meu cantinho lá no trabalho,quando uns amigos meus me convidaram para ir a um evento de degustação da Martini seguido de almoço. Curiosa como sou e forte adepta de um bom prato de comida lá os acompanhei até ao tal evento.

Confesso que foi a primeira vez que provei Martini, mas gostei! Tem um sabor muito suave e doce e o teor alcoólico não é muito elevado. É a bebida ideal para um final de tarde com os amigos.

Quanto à refeição em si, ficou aquém da expetativa. Apesar de ter pedido um prato "glúten free" trouxeram uma salada ceaser com croutons (sendo que os croutons têm glúten). O molho da salada que é a cereja no topo do bolo, não se destacava e estava em tão pouca quantidade que quase era necessário uma lupa para procurá-lo.