As Conversas da Sopa

Sim, eu sei como é dificil encontrar produtos isentos de gluten a um preço acessível. Desde que descobri que sou celíaca que passo mais horas no supermercado, a ler os rótulos dos produtos, do que em frente ao espelho! (E não, não estou a exagerar!) Claro que há sempre aquelas pessoas que dizem:"é porque não fazes tu?" Sim, isso é muito bonito de se dizer, mas estou mesmo a imaginar-me a chegar a casa às 8 da noite e a ficar até à meia noite a fazer bolinhos, bolachas e massa! Impossível! E vocês sabem bem disso! Claro que há sempre os fins de semana, mas a última coisa que quero num fim de semana é ficar presa ao fogão!

Mas alguém me explica o que raios aconteceu à cara da René? E a idade com certeza, não é a resposta correta a esta pergunta. 

Eu sou grande fã dos filmes Bridget Jones Diary, aliás lá no fundo sempre achei que era um pouco parecida com aquela desastrada, pois tenho o dom de dizer sempre o que não devo, quando não devo.

Sempre que vejo o filme penso que não poderiam arranjar melhor atriz para representar aquele papel, para além de engraçada, com uns quilos acima da média e cómica, a René sempre consegui transmitir uma imagem pura e verdadeira de uma mulher confusa, sonhadora e apaixonada. A sua beleza não era daquelas arrasadoras, mas o seu carisma e simpatia acabava por nos conquistar em cada cena e, era isso que eu achava encantador. Agora olho para a cara da senhora e, toda aquela magia perdeu-se... 

Receita para: 2/3 pessoas

Tempo: 45 min

Ingredientes:

Entrecosto de Porco

Esparguete de Milho

Molho de Pimentão

Tomilho

1 colher de sobremesa de azeite

Meia chávena de àgua

Sal a gosto

Modo de Preparação:

1. Numa tigela de ir ao forno, colocar o entrecosto e com um pincel de culinária (não, aqueles de pintar não servem) espalhar o molho de pimentão de modo a cobrir toda a carne. Quando terminar, polvilhar com tomilho.

2. Pré-aquecer o forno a 180 graus. Antes de colocar o tabuleiro no forno deitar uma colher de sopa de azeite e meio copo com àgua. Temperar com sal a gosto. Deixar no forno durante 30 minutos.

3. Numa panela com àgua a ferver deitar o Esparguete de Milho e deixar cozer até final "al dente".

4. Quando o entrecosto estiver pronto retire e coloque numa travessa.

5. Envolva o Esparguete de Milho no molho e deixe repousar no forno durante uns minutos.

6. Retire e sirva.

Bom apetite 😉